Вторник, 19.06.2018, 02:22
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Каталог файлов
Полезные ссылки

Безопасность

Наш опрос
Оцените наш сайт
Всего ответов: 103
Сайт проверен
Конкурсы сайтов
Общероссийский рейтинг школьных сайтов
конкурс сайтов
Проголосуй за наш сайт
Оценка сайта
Статистика
Рейтинг@Mail.ru
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В ШКОЛЕ

    Документы по питанию

    ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ И ВОСПИТАННИКОВ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ

    План по пропаганде здорового питания в МОУ «ВСОШ № 2» на 2013/2014 уч. год Word (19,8 КБ)

    Положение об организации питания в школе Word 97-2003 (42,5 КБ)

    Положение о порядке и организации бесплатного питания учащихся школы Word 97-2003 (42,5 КБ)

    Характеристика помещений пищеблока

    Площадь помещений столовых

     

    Фактическая площадь, м².

    1.

    Обеденный зал

    50

    2.

    Раздаточная, буфет

    15,6

    3.

    Моечная кухонной посуды

    15,6

    4.

    Овощной

    нет

    нет

    5.

    Мясной цех

    6.

    Склад сухих продуктов

    нет

    нет

    нет

    7.

    Склад скоропортящихся продуктов

    8.

    Овощной склад

    9.

    Туалет для сотрудников

    Совмещен с с/у персонала

    10.

    Душевая для сотрудников

    нет

    Работа пищеблока организована привозом буфетного ассортимента и горячего питания из МОУ «Волосовская СОШ № 1».

    Поточность технологического процесса соблюдается с работой пищеблока на буфетном ассортименте (приготовление горячих напитков).

    Оснащение санитарно-техническим оборудованием

    Наличие санитарно-технического оборудования

    Фактическое оснащение

    Ванны для мытья столовой  посуды

    3

    Стол для раздачи

    1

    Стол для буфетного ассортимента

    1

    Раковина для мытья рук персонала

    1

    Столовые полки

    3

    Стеллаж металический

    2

    Стол «Вареные овощи»

    1

    Стол для разделки хлеба

    1

    Обеспеченность инвентарем: - столовой посудой-2 комплекта стаканов, разделочный инвентарь временно не востребован, разделочные столы (ГП, раздача, вареные овощи). Обеспеченность спецодеждой – по 2 комплекта. Кадровый состав пищеблока представлен буфетчицей Сергеевой Инной и посудомойщицей (работники ООО "АвтоВам").

    Обеденный зал на 75 посадочных мест

    Обеспеченностью мебелью 100%, столов - 12, скамеек - 24

    Умывальников для мытья рук учащихся с подводкой холодной и горячей воды - 3.

    Сведения об обеспеченности МОУ "ВСОШ № 2" технологическим, холодильным оборудованием (по итогам инвентаризации на 01.11.2013 г)

    Ванна-котломойка  моечная                       2013

    Ванна моечная 2-х секционная                   2007

    Водонагреватель 80 л                                2007

    Мойка накладная левая                             2007

    Полка подвесная (закрытая)                      2012

    Тележка официантская                             2013

    Холодильник двухкамерный                        2012

    Витрина холодильная                                 2007

    Электроплита                                           2007

    Электроплита с духовым шкафом                2013

    Мармит для 1 и 2 блюд                              2013

    Мармит для 2 блюд 2-х комфорочный          2013

    Микроволновка                                        2007

    Термос для подвоза пищи (10 шт.)             2007, 2010, 2012

    Стеллаж (2 шт.)                                       2007, 2013

    Стол производственный (3 шт.)                  2007, 2013

     

    Работник пищеблока-раздаточной (буфета):

    Ответственный за организацию питания в школе: Кондратьева Лариса Анатольевна

    Режим работы столовой

    Начало работы: 09.00.

    Окончание работы: 15.00.

     1. Работник пищеблока несет полную ответственность за сохранность имущества в буфете. Следит за порядком и чистотой. Следит за эстетическим оформлением столовой.

     2. Категорически запрещается находиться учащимся школы в буфете  во время урока.

     3. Прием пищи детьми (завтраки, обеды) в здании школы производится на переменах согласно графику, утвержденным директором (приложение 1). Полдники по расписанию группы продленного дня.

     4. Всем участникам образовательного процесса соблюдать санитарно-гигиенические требования и правила при приеме пищи в буфете.

          Питание за родительскую плату:

    - обед:             100 рублей

    - завтрак:        50 рублей.

     

     Горячее питание учащихся организовано ООО "АвтоВам" на основании муниципального контракта. 

             Льготное горячее питание

    - 99,98 рубля (100 % стоимость завтрака и обеда) 

    - 49,99  рублей (50 % или завтрак, или обед)

    Для предоставления бесплатного питания нужны следующие документы:

    • заявление от родителей о предоставлении бесплатного питания – на 1 год;
    • справка из соцзащиты – действительна 1 год.

     

    Состав комиссии по бесплатному питанию

    Алламурадова С. А.              директор школы

    Кондратьева Л. А.                  ответственный по питанию

    Яковлева Т. В.                        заместитель директора по УВР

    Поливара Т.В.                        председатель профсоюзного комитета школы

    Загуменова Ж.В.                   представитель родительской общественности

        Заседание комиссии по бесплатному питанию проходит 1 раз в месяц (на последней неделе). 

     

     

    Количество учащихся, которым предоставлено бесплатное питание:

    100%  - 55 человек

    50 % - 38 человек

     

    Контроль организации питания в школе

    Контроль организации питания в школе осуществляется через работу комиссий:

    Положение о бракеражной комиссии Word 97-2003 (30 КБ)

    Положение об общественной комиссии по контролю за организацией питания обучающихся Word 97-2003 (36,5 КБ)

    Состав общественной комиссии по контролю за питанием

    Волкова Н.Ю. – учитель начальных классов,

    Загуменова Ж.В. – представитель от родительской общественности,

    Глявина Л. Н.  - представитель от родительской общественности

    Члены общественной комиссии имеют право:   

    • Проводить контрольное взвешивание;
    • Оказывать содействие администрации школы в организации питания обучающихся;
    • Контролировать рацион питания согласно утверждённому меню;
    • Контролировать качество готовой продукции;
    • Контролировать организацию приёма пищи и соблюдение графика работы столовой и буфета;
    • Контролировать сроки хранения и реализации продуктов;
    • Проверять наличие необходимых документов на пищеблоке (журналы бракеража готовой продукции и т.д.);
    • Проверять санитарное состояние пищеблока, обеденного зала, работу оборудования.
    • Проверять оснащённость столовой инвентарём;
    • Проверять работу дежурных учителей и классов.

    Состав бракеражной комиссии

    Кондратьева Л. А.              ответственный за организацию питания

    Метляева Н.И.                    медицинский работник

    Поливара Т. В..                   педагогический работник

    Волкова Н. Ю.                    педагогический работник

    Загуменова Ж. В.                  педагогический работник

     Члены комиссии имеют право:

    • проверять сроки реализации поступивших продуктов, качество и условия хранения продуктов на складе и в день приёма пищи;
    • проводить проверки и осуществлять контроль при закладке продуктов;
    • проводить проверки качества приготовляемой пищи;
    • снимать бракераж готовой продукции;
    • своевременно выполнять рекомендации и предписания вышестоящих контролирующих организаций.

     

     

     

     

     

     

    Поиск
    Защита ПД
    Информация на сайте МОУ "ВСОШ № 2" представлена с письменного согласия субъектов персональных данных.
    Права ребенка
    Уполномоченный по правам ребенка в РФ Кузнецова Анна Юрьевна
    Права ребенка
    Уполномоченный по правам ребенка в Ленинградской области по Волосовскому району Фаризанова Елена Алексеевна
    Погода
    Форма входа
    Вакансии
    Вакансий нет.
    Мир образования
    Школьные новости
    «  Июнь 2018  »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
        123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930
    Архив новостей
    Полезные ссылки






    Праздники России
    Праздники России

    Администраторы сайта Яковлева Т. В., Иванова Т. А.